最近フォカッチャにハマり、2日に1回のペースで焼いています🥖

普通のパンほど捏ねる手間がないのでとっても簡単！

強力粉オンリーで作るとモチモチ感強め、強力粉と薄力粉を半々で作るとふわふわ感UP…などと日々好みの生地感を模索しながら焼いています☺︎