日本は和・洋・中と多岐に亘り､日本人好みにアレンジした美味しいものが沢山あり幸せなんです！
今回はロシア料理にチャレンジ。
定番なのはボルシチとビ-フストロガノフだけど､前菜として以下の
写真の2品！
上は牛肉のハラジェッツ
(牛すじの煮凝り)
下はロシア風水餃子
(野菜たっぷりでサワークリームと)

共に伝統料理だとか…煮凝りは河豚
の和風を､水餃子は中華を連想！
どの国も美味い料理は共通する
ものがありますね❗️