甘味考4
今年は6月に猛暑日があり､梅雨も無いに等しく酷暑は必至。
冷たい甘味と云えば､定番なのは
水羊羹である。程よく冷えた優しい甘さがつるんと喉越しよく入る
そして冷緑茶が後を追いかける。

他には寒天とゼリーの類いである
似て非なるもので原材料や食感が
違う…どっちも美味しいからそんなことはどうでもいい話。
寒天は夏みかんシロップ
ゼリーは黒糖味

さあ､水分・睡眠を十分にとって
時々この冷たい甘味でほっこりして、夏場を乗り切りましょう❗️
　　　　　　　　　　　　大