冬のホカホカになる食べ物と言えば、鍋ものが定番になっている。その締めの代表格は何と言っても雑炊である。

肝心の鍋よりも雑炊が有名な店が京都わらじやの『うぞうすい』である。(*^_^*)

う…鰻、そう鰻の入った雑炊で、ひと口頬張れば、鰻の滋味豊かな味わいが、ホクホクした雑炊の中に広がり、まさに口福そのもの！

家庭では作り難い鍋として、冬に京都へ旅するなら、是非おすすめしたい一品です。

　　　　　　　　　　　by 大